Placky z brambor a krupičné kaše
Recept na placky z brambor a krupičné kaše.
500 kg, hrnek mléka, 100 g krupice, hladká mouka, sůl.
Brambory uvaříme a po vychladnutí je nastrouháme. Pak uvaříme ze sto gramů krupice a hrnku mléka hodně tuhou kaši. Kaši necháme prochladnout a poté k ní přidáme sůl, nastrouhané vařené brambory a mouku podle potřeby, abychom uhnětli tužší těsto. Poté těsto vyválíme a vykrajujeme z něj placičky které smažíme na pánvi. Můžeme je podávat se zeleninou.